¿Com les anguiles elèctriques produeixen electricitat?

Les anguiles elèctriques no són animals molt comuns ni populars, i amb recàrregues elèctriquessemblen encara més temibles. Però d'altra banda, és curiós com un animal pot generar aquestes descàrregues i encara més curiós com el seu organisme les suporta.
Tot l'hi deuen al seu sistema nerviós, i en especial a una sèrie de cèl·lules que produeixen electricitat. El sistema nerviós llança una ordre perquè aquest òrgan es posi en funcionament i un grup de nervis s'asseguren que les cèl·lules s'activin al mateix temps.
Cadascuna d'aquestes cèl·lules té una càrrega negativa de poc menys de 100 milivolts en el seu exterior. El senyal enviada pel sistema nerviós allibera acetilcolina. La cèl·lula és com una bateria, on hi ha una part amb càrrega negativa, i una altra amb càrrega positiva, i cada cèl·lula està unida a les altres una al costat de l'altra, generant que el corrent flueixi pel cos de l'anguila. A l'estar en l'aigua, això fomenta el voltatge fent-lo més alt, encara que aquest líquid és un conductor pobre, només ajudat per la presència de sal i altres minerals.

ALEX TORRES